 |
|
 | |
 | |
 | |
 | |
  | |
 | |
 | |
 | |
|
|
 |
|
|
| |||
|
| |||
|
Vi återkommer med en julbordshelg 1-3 december. Ring eller maila för att boka bord (begränsat antal platser i ladan). Julbordet dukas upp till kl 18 och vid kl 20 kommer Jon Sindenius och underhåller. Vi samarbetar i likhet med tidigare år med Anders Lindgren från Stora Rörs hamnkafé! Hans fantastiska julbord gjorde succé förra gången. I år hoppas vi på mindre snö än förra året :-) Dryckeslistan
Vår kärlek till Sydafrika har lett till att vi själva importerat viner från de vingårdar vi besökt och som vi fastnat för.
La Chataigne La Chataigne ligger i Franschhoek (franska hörnet) i Cape Winelands i Sydafrika.
Rickard Parkfelt äger tillsammans med sin far vingården. De båda kommer från Göteborg, men har bott i Sydafrika sedan Rickard var 13 år. När familjen flyttade ner till Sydafrika tog de med sig ett kastanjeträd som de lät plantera på sin gård, därav namnet. Kastanje 2008 225:- VITT VIN
Detta vin är en blandning av druvorna Chenin Blanc och Sauvignon Blanc från både gamla och nya vinstockar från vingården. Ett mycket smakrikt fruktigt vin med balanserad syra, som passar bra vid alla tillfällen. Doft och smak av citrusfrukter, lime och peppar. Sauvignon Blanc2008 275:- VITT VIN Ett krispigt och fruktigt gott ungt vin som påminner om just den morgon i gryningen då druvorna plockades. Passar bra till kyckling eller att avnjutas glasvis. Marron 2007 275:- RÖTT VIN
En ovanlig blandning av merlot, cabernet sauvignon och pinotage. Lagrat på franska ekfat 8 mån. Ett mjukt elegant vin, lagom kryddigt och fruktigt, ett vin gott att läppja på. Passar också bra till pastan. Deetlefs vingård
Deetlefs liggerutanför Worcester i Rawsonville, grundades redan 1822. Det är den fjärde äldsta vingården i Sydafrika. Familjen har hittilldags gjort bra viner i sju generationer. De här vinerna står det ingenting om på etiketten, men vi garanterar att de är utsökt goda…. Vi har testat! Stonecross Sauvignon Blanc Sémillon 2008 225:- Friskt, lättdrucket vitt vin. Stonecross Merlot/Pinotage 2008 225:- The fine tannins and chocolate flavours of the Merlot compliments the ripe cherry fruits of the Pinotage. (*SAA Listing 2007.) Schalkenbosch
Denna vingård ligger i Tulbagh ca 10 mil från Kapstaden. Ölands krögareförening har haft ett flerårigt samarbete med denna vingård. Härifrån kommer bl a vänortsvinet, som levererats i två omgångar. Vi hoppas på ytterligare en leverans nästa år. Vinet tappas på enlitersflaskor och har en etikett med en hussvala som ringmärkts både i Ottenby och i Sydafrika. Edenhof Cabernet/Shiraz 2004 45 kr Husets röda vin på glas
Ett mjukt medelfylligt vin med inslag av plommon, svarta vinbär och kryddor. Välbalanserat tilltalande vin som passar bra till pastan. Edenhof Bin 409 2007 275 kr RÖTT VIN This wine i styled along the lines of the southern Rhone in France. It is Shiraz, Grenache, Mourverdre, Viognier och Cinsault. It has done very well everywhere it has been sold. Edenhof Rosé 225 kr ROSÉVIN Fantastiskt välsmakande sommardrink. Rainbow´s End En familjeägd högt belägen vingård mellan Stellenbosch och Franschoek. Mycken omsorg läggs ned på vinstockarna och skörden högt uppe på sluttningarna i Jonkershoek. Cabernet Sauvignon 2007 350 kr RÖTT VIN Ett utsökt vin lagrat på franska ekfat. (Michelangelo Awards 2007 – Gold Medal) Single Vineyard/Shiraz 2007 350 kr RÖTT VIN Ett mörkt rikt och intensivt vin med lång eftersmak. Lagrat 12 månader på franska ekfat. | |||
I Kackelstugan bjuds det bland annat på lokala delikatesser som t.ex sörbysoppa, kackelsoppa och egna påhitt allt efter kockens sinnes-stämning. Vi serverar även kycklingrätter från hela världen. Välkommen in och smaka eller bara kackla lite. 
Dart är bara en av de aktiviteter som finns att tillgå. Vi har även en liten boulebana,galleri, bibliotek, m.m.
Vi rekommenderar Old Speckled Hen, vår specialöl, för de som gillar öl. Annars går det bra att dricka mineralvatten.
Vi har en restaurangdel, ett sk. "tyckeri ", (förmodligen världens första) i det gamla tryckeriet. Där serverar vi kycklingrätter från Västra Sörby och resten av världen. Tanken är att "kackla" i kackelstugan (uppvärmning), äta och "tycka" i tyckeriet. Spår kan man lämna efter sig om man önskar - i form av "tyck" under duken eller under plastskivan i golvet. 
